第132章 (第2/2页)

下去一块熬，山珍的鲜味跟rou和酱混合，奇异的香味顿时更为浓郁。

    为免生锅，锅铲需要时不时的搅拌一下，如果太过浓稠还可以加水，等所有的料完全混合，然后加葱末，因为大酱是自己做的，盐放的并不太咸，如今又加了这么多东西进去，所以还得加盐和味精等调料，用筷子沾过稍微重一点点味道即可。

    熬好的rou酱色泽油亮金黄，味道特别香，引得后厨几人频频朝这边张望。

    应望暂时不知这些，重新在锅里再加水，待烧开后下入魏云舒擀好的细面，煮好后捞出装入碗里，然后码上黄瓜丝、焯水的豆芽和青菜、芫荽碎、以及刚刚炸来做凉米粉的花生米，最后浇淋上一勺rou酱，一碗色香味俱全的炸酱面就做好了。

    “卖相不错。”魏云舒说。

    应望拿了筷子递给他，“你先试试？”

    魏云舒接了过来，“行，我来当这个小白鼠。”

    魏云舒拿着筷子先把面搅拌开，让每一根面都裹上rou酱，毕竟所有的调味都在rou酱里面，这也是这碗面好不好吃的关键。

    面热酱熟，鼻尖萦绕的都是rou香。

    魏云舒毫不犹豫的夹起面往自己嘴里塞了一口，rou酱很香，里面的菌菇很滑嫩，而每一种调料也都放的很合适，只这一口，魏云舒就觉得这碗炸酱面不错。

    他直接说：“香！”

    应望脸上露出笑来，“有没有哪里不好还需要改进的？”

    魏云舒仔细品了品，“感觉大酱稍微放的有一点点多。”

    应望疑惑。

    魏云舒直接把筷子递给他，“你尝尝。”

    两个人平时一块吃饭习惯了，应望也没觉得不对，直接接过筷子尝了一口。大酱的味道是有点重，而且rou酱还不够香，感觉缺点东西。

    他细细琢磨差了什么，花椒？胡椒？或者别的调料？

    魏云舒也不打扰他的沉思。

    扭头，就见余秋疑惑的看着他们，她看到魏云舒看过来，赶忙低下视线。

    魏云舒：“……？”

    余秋端着一摞竹盘到了水龙头那边，然后坐在小板凳上和吴朝霞一块洗菜。

    没一会儿，余秋终于忍不住了，跟吴朝霞问：“吴姐，你知道两位老板是什么关系吗？”

    她们都是后来招进来的，“大老板”三个字以前只存在于传说中，时不时的会听大家说一嘴，但真正见到人是昨天，由于时间短暂，所以暂时不了解他是一个什么样的人。

    吴朝霞回答说：“听说是跟小老板一块长大的兄弟。”

    余秋说：“不是亲的吧？”

    吴朝霞说：“一看就不是吧，他们俩长得完全不像。”