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第377节 (第7/7页)
。 “哈哈,不准吃了啊,不然不消化了。”高明程不肯再给小石头烤rou了,喊他一边去玩。 小石头已经吃饱了,就乖乖到跑到大人那边,去看他们收拾野猪。 高明程接着一边烤rou一边吃,等他吃饱了后,又烤了几串,然后喊陈大松他们过来吃。 “一人吃一串吧,尝尝味,歇一歇再干活。”高明程喊着大家过来吃,起初大家还客气,等许多玉第一个来吃后,其他人才陆陆续续吃起来。 趁着他们吃烤rou的时候,高明程就把猪骨卸下来,堆放在一边,然后又切了两块好rou,这些是准备送给细奶奶和高奶奶的。 烤rou的火堆还燃着,于是高明程把猪脚、猪头、猪尾巴斩断,提着这些东西丢到火堆上,火苗一接触到油脂和猪毛,立即发出噼里啪啦的声音,同时还有一股臭味弥漫开来。 足足忙活了一个小时,一群人才把野猪收拾的差不多了。 高明程没有把两头野猪rou都带到县里去,而是留了一百斤左右,他将rou切成长条状,每条rou大约两斤,放进缸里用盐抹上,腌制三天后,再拿出来晾晒风干。 “多福,三天后,你帮我把这些rou拿出来挂在屋檐下。”高明程对陈多福说道。 陈多福当即点头,表示自己记住了。 除了腌的咸rou,高明程还给三条狗留了不少rou,留的都是大野猪的rou,这个rou腥臭些,rou质也粗糙,人吃的话,口感没有那么好。 至于陈大松家和张成远家,那还是老规矩,各自分一些猪下水和猪骨,不过许多玉提出想吃猪肝,于是高明程就切了一斤猪肝给她。
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