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分卷阅读163 (第3/4页)
于无。” 于路听他这么说,赶紧告诉他:“我们上午第二批比赛,也就是十点入场。” “好,到时候一定来尝尝。” 老人拄着拐,慢慢走了,小保安见他们这样,也走了。于路看着老人背影,扭头问海轩:“这个菜你是不是很久没做过了?” 海轩点头:“对,做得很少。” “那现在直接去做,有没有关系?”于路担心海轩长久没做过,手生,会出差错。 海轩说:“我什么时候失手过?你只需要用崇拜的眼神看着我就是了,不用担心。” 于路:“……” 两人回到休息厅,第一场比赛时间已经过去大半了,不少师傅已经在装盘了。比赛时间规定是两个小时,但并不是说到点才能交卷,只要你完成了,就能呈送评委,热菜当然是吃着热乎才好,你害怕做第一个,等到菜凉了才送上去,反而得不偿失。 第65章 技惊四座 海轩和于路刚将夜来香处理好,就有一个高瘦的师傅端着自己做的菜上评论台了,他是5号选手,做的是焖腐皮鸭和炒芙蓉虾,芙蓉虾的造型尤其别致精美,金黄的虾上托着用香菜叶子和红色朝天椒圈做点缀,红黄绿搭配,耀眼夺目,完美地盛放在洁白的瓷器里,跟艺术品似的诱人。 评分的标准是按照色、香、味、形这几个方面来评定的,满分一百分,每道菜50分,色香形各10分,味道为20分。从电视屏幕上看,5号选手的炒芙蓉虾在色、形应该能够获得满分。 菜一端上来,七位评委都站起来,依次仔细看过,又嗅过味道,然后才拿起筷子试吃。吃完之后,回到评论席上开始打分,七
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