分卷阅读170 (第1/4页)

    ，刘得淳送来了万岁爷的赏菜，是一道莼菜羹。奴婢听刘得淳说，能在京里面吃到莼菜，这可是头一遭，要不要让他进来报一下来历。”

    刘得淳就是刘得福，他一听说十四阿哥取的小名叫福宝，哪还敢叫得福，立马就改了名字，琳琅现在得叫他小淳子了。

    说起来，琳琅以前在苏州旅游时也吃过一回莼菜的，这莼菜也是一个千古名菜，莼鲈之思嘛。

    莼菜是一种水生菜，是江南一带的特产，以生长时很挑水质，吃的时候很挑时间而出名。

    说它挑时间，是因为这种菜的表面有一层胶质，而这层胶质正是这个菜的精华所在，一从水里采起来，这层胶质就会开始流失，只需要一天不到的时间，莼菜的表面也就彻底干结了。

    所以，琳琅也很好奇，在这时的北京城，怎么能吃到莼菜。“叫他进来吧。”

    刘得淳轻手轻脚的进来，先跪安，接着才起身，细细的报了来历。

    琳琅边喝鲜美清香的莼菜羹边听他说，这莼菜的来历也确实算出奇：位于京城西郊的一个皇庄在年前挖井时居然挖出了一道冷泉，琳琅吃的莼菜就是用这冷泉的水浇灌出来的。

    大夏天里用冷泉的水种江南的名菜，这是特供中的特供啊，这么一想，琳琅就觉得莼菜羹更好喝了。于是也就连喝了两碗。

    刘得淳在旁边看着，等回了乾清宫，康熙叫他去问，“你瑜主子喜欢喝莼菜羹吗？”

    他立马就跪禀，“回万岁爷的话，瑜主子可喜欢了，说是很鲜，一连喝了两碗。”

    康熙点点头，挥手让他下去，转头吩咐梁九功，“以后，只要皇庄那边进了莼菜，就让御膳