第二百七十九章如何一句话惹毛一个省的人 (第3/4页)

。”

    胖嘟嘟的老板招呼一声厨房，更旁边坐着的一对夫妻说着牛rou水饺该如何去煮。

    看得出来那对夫妻是外地人士，应该是特意赶过来吃牛rou水饺的。

    果然如客运站门前的老者所说，制作牛rou水饺的每一步都是纯手工。

    我们桌子靠着一堵矮墙，矮墙的另一头就是厨房。

    面店师傅正在剁着rou馅，看得出来这是个技术活，十分考验师傅的刀工。

    师傅先将一块肥瘦相间的牛rou，切成大小均匀的rou粒，随后将生姜切丝，放入牛rou中一起剁碎，去腥留鲜。

    之后将大葱切段切碎，加入盐、味精、香油等调味品继续剁，使牛rou入味。

    再加入酱油，打入鸡蛋，将馅料充分融合，剁成茸状。

    剁馅调馅完全是一气呵成，整个过程中，师傅仅用两把菜刀和一块砧板，全靠两只胳膊，两只手。

    十多分钟之后，剁好的牛rou馅紧紧粘在一起，隔着一堵矮墙都能感觉到香味扑鼻。

    初九看的啧啧称奇，小声说师傅这十多分钟至少剁了三千刀。

    “二位，你们的二斤水饺，醋自己旁边拿，有碟子。”

    香味四溢的水饺端到餐桌，弹力十足的饺子皮随着盘子和餐桌接触发出轻微的震荡。

    初九吞着口水，眯起了眼睛，竟然笑着说了句：“看样子，我们不用付账了。”

    就在我疑惑初九为什么这么说的时候，身后传来一阵惊呼声。

    “我眼睛没花吧？你们怎么会在这里？”

    “张峰？”

    张峰不可思议的盯着我