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第283节 (第7/7页)
穆奚已经穿上衣服,把烤过鱼和鱼皮的金属网放在水槽里刷洗。 她轻咳了一声走进来,将那盘子鱼片拿走了。 这还不是成品,成品在烤过之后还得风干。 现在早晚温差大,这会儿快傍晚了,天气不热挂在外头吹着凉风风干两天就能吃。 鱼皮倒是可以直接吃了,穆奚从罐子里舀了一勺甜酒煮开之后放了一个冰块降温,鱼皮上被赵叶青撒了加了盐和自制五香粉的辣椒面,鱼皮酥脆的金黄和辣椒的鲜红配在一起还没吃嘴里就开始淌口水。 甜酒摸着微微温热,这个时候吃正好。 晚饭简单的煮了个面条,然后两人就坐在厨房里边喝酒边吃鱼皮。 这鱼皮十分受欢迎,两杯酒没喝完一盘子就没了,赵叶青意犹未尽,想着明天要不继续杀鱼来做? 可鱼rou她又不想吃,光吃鱼皮得杀多少鱼才够她吃。 穆奚也不算爱吃鱼,不太有嚼劲的东西吃吃就腻了,还不如两人之前做的牛rou干。 这次烟熏牛rou肠的时候,两人还做了一些牛rou干没有吃,那段时间放不进冰柜的新鲜牛rou都吃不过来,烘干的牛rou干能放就先放着。 放到现在两人差点给忘了。 穆奚赶忙从柜子里把密封好的牛rou干拿出来,左右检查没有发霉才松了口气。 它们这次做的是半干的牛rou干,不是之前那种全干的,没有那么耐放,还好想起来了。 这牛rou干在这个嘴馋的夜晚看着十分诱人,赵叶青做的时候选择的是半肥瘦的牛rou做的,做出来之后她就尝了一块,牛瘦rou劲道,丝丝牛油咬下的时候满口生香,全是奶味。 (此处有图片) 要比普通的全瘦rou牛rou干好吃多了,有了些油脂显得一点儿也不干巴。
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