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第188节 (第1/6页)
不知道是不是因为今年的环境气候恶劣,羊大多是在家里吃饲料的缘故,羊rou里明显带了些许的膻味,不过比市面上买的还是好了不少。 两人先吃完一顿清水羊rou,第二天就不做清水的了。 赵叶青拿了两个茶缸,打算做疆省有名的缸子rou,里面放了大块的羊rou和胡萝卜。 没用完的胡萝卜又和羊rou一起做了手抓饭。 现在晚上的气温只有二十五度,两人干完活在家里都是只穿着小背心,可羊rou滋补,吃着吃着鼻尖就冒出了汗珠。 羊喂的好,rou质之间油脂丰腴,炖的时间足够长,一抿就化开了。 吃两口羊rou再配一口胡萝卜解腻,最后喝完缸子里的羊rou汤,汤里还带着胡萝卜的清甜。 这种养殖家畜的美味是野生动物比不了的,赵叶青吃着这顿想着下一顿。 “现在天气不热,明天晚上咱们就在院子里搞一个小烧烤吧。” 大串大串肥瘦相间的羊rou烤的滋啦冒油,再在上面撒上孜然和辣椒面,赵叶青摸着浑圆的肚子,只觉得又有些饿了。 她砸吧砸吧嘴,“既然要吃烤羊rou串了,那就连带烤馕也一起准备了吧。” 以前她吃过一个新疆阿姨做的烤馕,外脆里韧,不是那种梆梆硬的,里面还有浓郁的奶香味,就是不知道能不能复刻出来。 “行,还想吃什么?” 赵叶青说了一大串,穆奚挨个记住之后,第二天一早就开始着手准备晚上要吃的。 首先就是馕,这个还得发酵揉面,需要的时间比较长,得提前准备起来,到了中午就能做出来先尝尝,万一失败了还能有
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