第94节 (第4/5页)

奚把篓子里早上拿回来的松针给铺在簸箕底下，灰团子放在松针上，再用松针在灰团子上再铺一层。

    松针既透气又有保暖效果，还有淡淡的松木清香，用来帮助发酵最适合不过了。

    现在温度有些低了，赵叶青去干草房里，拿了一把干草覆盖在簸箕最上面，增加保温性让灰团子在里面更好的发酵。

    拿到原主屋里放着，现在这里没有人住，也没有油烟，干干净净的最适合发酵酒曲。

    本来自酿酒就容易有杂菌，做酒曲也会一不小心就染了杂菌长黑毛，得格外注意些。

    等快到了晚上。

    赵叶青去到装糯米糍粑的簸箕旁边，戳戳里面的糍粑。

    糍粑已经干掉变得yingying的了。

    赵叶青在水盆里倒入凉白开，把糯米糍粑一个个放进水里泡着。

    留了四个出来，今晚烤着吃。

    穆奚从后头的菜园里拔了一个萝卜，割了一截腊rou下来。

    用腊rou丁炒萝卜丝，再加上少许的辣子。

    本来是普通的家常菜，可就着年糕就不一样了。

    穆奚炒菜的时候，赵叶青拿出了之前用铁丝拧来烤棕榈果的网子。

    在网子上摆好糯米糍粑，经过炭火慢慢的烘烤，糍粑里面慢慢涨大，鼓出一个大泡泡，然后自己爆掉泄出了气，这时候糍粑就已经被烤得外焦里糯了。

    把糍粑夹到碗里，赵叶青一边呼呼的吹着气，一边用手把糍粑轻轻扯得张开。

    第135章 羊毛毡

    厨房里飘散出阵阵的腊rou香气。

    穆奚把腊rou萝卜丝盛了出来，放在赵叶青的面前。

    她用筷子夹了一大夹放在扯开了的糍粑上面，再把糍粑像包饺子一样的合在一起。

    包了两个之后再放到网子上