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第127章 田园风味锅巴脆皮乳猪 (第2/4页)
,杉原惠手疾眼快,抽出纸巾就贴在了他的下巴上! 此时保温盖被厨师缓缓打开,一头外皮金黄酥脆的烤乳猪便出现在众人的面前!! 这闪着金光的完美恩泽!猪蹄处的美拉德反应!包括那浓郁到极致的rou香!处处不在勾引动味觉!让人忍不住用舌头与它翻滚,用牙齿与它摩擦,让它喷出汁水! 只见厨师先生拿出一把带着锯齿的刀,从猪头到猪尾处一点点切开,仿佛就像是在锯木头一样! 外皮切开时发出“咔咔”的声音!时刻证明着它到底有多酥脆!刀刃上带出的汁水与也在不停地强调着它的rou质有多么鲜美多汁! 这时烤乳猪被从中间一分为二,原本众人以为这就是最终成果的时候,令人惊讶的事情发生了! 切好的烤乳猪失去了支撑点,向着两边歪倒,这时众人惊愕的发现除了肋排处所有的骨头居然全部被剔除!!就连头骨亦是如此!! 更令众人不解的是,猪的体内居然有一个金黄的球形物体!看上去有些剌剌巴巴的... 而新之助一眼就看出来了。 “那是锅巴!?” “诶?!!!” 厨师对着新之助比了个大拇指,恭敬地说道。 “不愧是您,居然一眼就看出来了!没错,中间的是锅巴!” 除了小爱以外,众人纷纷围着锅巴左右观看,纷纷惊叹不已! “吼!仔细一看还真的是锅巴诶...” “跟我们平时吃的完全不一样,都是那种小块的,这种球形的还真是第一次见...” “这到底是怎么做的啊...” 这时厨师先生拿出一把勺子,对着球形锅
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