第262章 沈国富：这鱼片看起来不太熟，我得用五粮液消消毒！ (第9/10页)

，一个个摆放在烤网上。

    摆满后将烤网挂在烤鸭炉的烤架上。

    所有鲫鱼全都放进去后，他用麦芽糖和蜂蜜调了点蜂蜜水，等会儿里面的鲫鱼表皮烤干时候刷一层，这能让鲫鱼的味道更好。

    鲫鱼烤上后，他又将腌好的鱼rou脯端过来。

    拿一张厨房用的吸油纸，表面抹一层芝麻油，再舀一勺鱼rou脯，舀上后摊开，再铺上一层吸油纸，用擀面杖擀成薄片。

    擀好后顺着吸油纸的边把多余的rou脯刮掉，用手托着吸油纸放进烤盘里，揭掉上面的吸油纸，就可以放进烤箱中进行烤制了。

    除了烤箱之外，这种rou脯也能放在炭火上慢慢烤制。

    等烤箱里的rou脯烤到表面稍稍发干，刷一层蜂蜜水，再把rou脯翻过来，揭掉下面的吸油纸，再刷上蜂蜜水，撒一层白芝麻。

    继续小火烤制三分钟，这些鱼rou脯就做成了。

    刚烤好的rou脯比较干硬，需要回软后才能食用。

    为了让回软的效果更好，还可以放在蒸柜里蒸一下，rou脯变软后口感会更加劲道，香味也更加馥郁。

    可惜还没等到林旭开始蒸，第一盘烤出来的三片鱼rou脯就被闻讯而来的“沈麻匪”抢了去。

    “谢谢你旭宝，我最最最喜欢吃这种rou脯了。”

    沈宝宝拿着一大张rou脯，像山东人吃煎饼卷大葱一样卷起来，张嘴咬了一口：

    “哇，这鲜味也太浓郁了吧？”

    林旭看着这傻丫头的吃相，忍不住说道：

    “我还是给你切一下吧，省得别人想尝尝也无从下嘴。”

    他用刀将沈宝宝咬的部位先切掉让这丫头解馋，接着将剩下