第162章 师兄的拿手菜枣庄辣子鸡！闭店也有奖励？ (第9/10页)

又不失鲜嫩，不仅适合下饭，也挺下酒的。

    其他人也吃得不亦乐乎。

    “谢师傅这手艺真是绝了。”

    “鸡rou香辣十足还不柴，比一般的炒鸡好吃多了。”

    “谢师傅真是做什么都美味……”

    谢保民当即谦虚的说道：

    “其实这还没发挥出我的厨艺，要是在枣庄，用当地的散养鸡和农家种的辣椒来做，味道和口感会比这更好。”

    枣庄辣子鸡中的三种辣椒，都要用当地自己种的才美味。

    而最后加的大葱，也应该是略带甜味的山东大葱，这样的辣子鸡才是真正的枣庄辣子鸡。

    “师弟，明天就开始装修了，厨房这些设备咋整啊？”

    谢保民好奇的问道。

    这些设备放在小厨房合适，但专业厨房的话，又显得不够了。

    “冷柜冰箱留下，其他全出二手吧，这些设备拆了再装容易出问题，而且洗碗机啥的对大酒楼来说太小了点，不够用。”

    他其实已经联系了一家收二手厨用设备的商家。

    明天过来把这些设备拉走。

    好在店里林旭添置的不多，也就两口夹层锅和两个蒸柜，其他设备都是系统安排的，卖二手等于纯赚。

    正吃着的时候。

    顾客们已经到了。

    最后一顿饭，他们表现得比店里的员工还激动。

    店里的众人只得匆匆结束这顿晚餐，正式进入忙碌状态。

    一直忙到晚上八点四十。

    店里准备的菜品再次售罄，林记美食正式进入闭店装修阶段。

    谢保民刚要带着钓鱼台的厨师离开，一直在