第323章 又多一道下饭菜！剩余的面怎么办？可以试试绣球酥！ (第6/10页)

林旭看着众人问道：

    “这种水油皮和油酥除了能做荷花酥之外，还能做什么啊？”

    这个问题问得大家有些茫然，白案方面你才是大拿啊，你问我们这个，多少有些超纲啊。

    这会儿季明辉正在跟魏乾沟通晚上要用的炒面数量。

    他看了眼盆里那粉嘟嘟的水油皮笑着说道：

    “老板要是不怕麻烦的话，可以试着做点绣球酥，跟荷花酥的套路一样，但比荷花酥更复杂，卖相也更好。”

    绣球酥？

    林旭有些茫然。

    这是什么东东？

    又是一道宫廷小吃吗？

    他拿着手机在网上搜了搜，总算找到了绣球酥的图片，这把叠压好的酥皮按照编织的方式编成饼坯，再将馅心包裹起来，然后下到油锅中慢慢炸制。

    光看卖相就知道，这绝对是比荷花酥更有难度的存在。

    不过这颜值……

    沈宝宝应该会很喜欢吧？

    林旭想了想，用积分商城中搜到绣球酥的做法，用积分兑换了个优秀级做法。

    贸然尝试大概率会翻车。

    稳妥起见，还是兑换个烹饪技法比较合适。

    兑换好后，他很快就知道了绣球酥的做法。

    跟荷花酥一样，这道点心也需要先把馅料做出来。

    这会儿厨房里适合做馅的食材还真不多，林旭看了看，见到了一些蒸好的南瓜，这是给晚上要用的南瓜羹准备的。

    居然有南瓜，那就做南瓜馅儿吧。

    还没做过南瓜馅的点心呢，今天正好尝试一波。

    根据面团的量，取了小半盆南瓜过来，拿着铁勺，将这些软糯甜面的南瓜碾