第367章 沈宝宝：呜呜呜我被流浪狗咬了！国宴级豆浆配方！ (第2/10页)

啊……林旭，今儿这带鱼真好吃，近期在店里上新吗？”

    林旭摇了摇头：

    “最近上的鱼太多了，再缓缓吧，另外这还不算带鱼最美味的做法，要是焖好再浸泡几小时，那会儿再吃，口感和味道都更出彩。”

    北方很多地区都有类似的带鱼菜品，冷吃可佐酒，热吃可下饭，是一道典型的冷热双吃菜品。

    “这个带鱼真的好棒，再也不怕燕宝骗我吃带鱼刺了。”

    沈宝宝对今天的午饭很满意，不光带鱼的味道，最主要的是，带鱼的鱼刺居然跟rou一样软烂，吃到嘴里像是完全没刺一样。

    哪怕带鱼的脊骨部分呢，也轻轻一嚼就变得酥烂。

    “师兄，酥鸡咋做啊？”

    想着宫廷四大酥还有两种不会做，趁着吃饭的功夫，林旭打算问问谢保民，问出做法后，下次就可以自己尝试了。

    “这个简单，新鲜的整鸡背部开刀劈两半，去掉鸡头鸡脖，在rou皮那一面捶打两遍，把骨头和rou捶散，腌一会儿，上锅蒸透，骨头拆出来再裹上一层全蛋糊，下油锅炸透就行了。”

    听起来……也没什么麻烦的啊。

    林旭觉得回头有时间了可以试试。

    谢保民说道：

    “上周日送俩孩子去学校时，他俩想吃炸鸡来着，等本周末休息，我带他俩来店里做一次吧。去钓鱼台不方便，家里的灶头火力不行，你这里正合适，而且还能让乐乐给他俩补补课。”

    那就太好了。

    吃惯了西式炸鸡，不知道中式炸鸡的口感和味道会怎样，有点小期待啊。

    饭后，店里进入了忙碌状态。

    沈宝宝打开自己的笔