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第367章 沈宝宝:呜呜呜我被流浪狗咬了!国宴级豆浆配方! (第8/10页)
的大型蒸柜。 以后主打的山药汁是需要蒸熟再用的,所以很有必要装一台蒸柜。 而且有了蒸柜后,王自强他们蒸米饭面条馒头包子就能方便很多,同时也能解决车间工人整天做包子馅却吃不到包子的尴尬境地。 除此之外,还有食材清洗机等设备,大大减少工人的工作量。 “老板,按照你的吩咐,已经把黄豆大米小米花生都浸泡好了,咱要不这会儿试试?” “行啊。” 林旭打开设备,里面加入清水又清洗了一遍,接着将浸泡过的黄豆、大米、小米、花生按照5:2:2:1的比例放到料仓中。 再放入几块黄冰糖,加入纯净水,启动设备。 这种商用的热饮,最重要的就是各种食材的配比。 只有配比得当,做出来的味道才会好喝。 窦雯静看得出神: “我还以为街上卖的豆浆只用黄豆做出来的呢,没想到放这么多料啊。” 王自强笑着说道: “咱老板比较实在,用的是真材实料,实际上街上卖的豆浆几乎都是豆浆粉配着甜蜜素和增稠剂做出来的,科技含量挺高。” 他挺高兴,因为林旭没选择急功近利的方式,而是选用真材实料。 这种做法做出来的豆浆成本可能会高一些,但味道好营养好,加上自强生煎本身的名气,不愁卖不出去。 机器转一会儿停一会儿,随着不断加热,豆浆的香气很快就从机器中飘了出来。 几个原本半信半疑的员工吸吸鼻子,眼神中带着惊讶: “还以为这样做出来的豆浆跟粥一样呢,没想到香味这么浓。
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