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第327章 老黄鸽了答应送来的鸽子!干饭人的最爱干锅花菜! (第8/9页)
一家也到了。 开饭! “咦,今天春哥没来?” 林旭看到走路还有些跛行的师兄带着老婆孩子,唯独没了饭量惊人的大春。 “跟他体校的同学聚餐去了,他们每次聚餐都会随机选择一家自助餐厅,一直吃到肚圆才出来。” 哟,这是给店老板上课去了啊。 餐桌上放上干锅架,架子面带着一个底托,在上面放一块固体酒精,点燃后将干锅端上去,很快锅里就响起了滋滋啦啦的声音。 这是锅底受热后油脂煎洋葱丝产生的吱吱声。 锅底放洋葱,能让菜品增加一股好闻的葱香味。 而且洋葱相对其它菜品来说,水分大,比较耐煎。 端起一碗米饭,夹一筷子挂着红油的菜花送进嘴里,入口香辣,口感脆爽,吃起来甚至还有一点点回甘的味道。 趁着这股香辣味,往嘴里扒拉一大口米饭。 干饭人的基因立马就被调动了起来。 “好吃好吃,这干锅花菜可真好吃。” “下午就在店里上新是吧?那我在网上发个动态。” “香辣美味,太下饭了。” “好吃好吃,就喜欢这种美味,干锅花菜和大碗花菜莪都非常喜欢。” “……” 大家大口大口的吃着,刚开始吃没觉得,但吃着吃着就会发现,米饭好像盛少了,不然怎么才吃几口就见底了呢? 沈宝宝听大家讨论大碗花菜,便看着林旭问道: “大碗花菜跟干锅花菜一个味儿吗?” “不一样,大碗花菜的做法和手撕包菜一样,都是出锅前烹香醋增加酸香味儿,吃起来也是酸香爽口。” “那干煸花菜呢?” “那个是麻辣干香,口感脆爽,和香辣味
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