第377章 时代变了，大人！宫廷失传菜品的现代做法，好简单！ (第2/10页)

大爷啊，一听说徒弟想做酥海带，立马找了个安静的地方，将酥海带的做法原原本本说了一遍。

    说完他又提醒道：

    “店里做鸭货用的卤汤，舀两勺放到锅里再加点水，这就足够了，别忘了放香醋和白糖，这是一道酸甜微辣、味道咸鲜的菜品，海带用高压锅压够半小时，这样才能酥烂美味。”

    “我知道了师父，这就准备做。”

    高大爷可能是好久没跟徒弟联系了，没有直接挂断电话，而是说道：

    “别看现在海带不值一提，但过去可是稀罕货，特别是宫里边，不仅用海带做菜，还用来做各种甜品和点心，可惜好些个都失传了，没了踪迹，也就粤式糖水中还保留着放海带的传统。”

    林旭这会儿虽然急着做酥海带，但却没有打断师父的话，又陪他老人家聊了几分钟，这才问道：

    “师父，我过年办婚礼，您可得跟师娘一块儿来啊，我和悦悦还等着给您敬茶呢。”

    一提起这事儿，电话那头的高大爷声音中顿时多了几分惊喜和欣慰：

    “回去回去，一定回去，上次cao持婚礼还是你师兄结婚，一晃快二十年了，时间过得可真快……”

    又聊了两句，高大爷说道：

    “你去忙吧，我们订购的馕坑烤全羊好像也好了，我最近正研究西北饮食呢，得赶紧去看看，不能耽搁。”

    “好的师父，您保重身体啊。”

    挂断电话后，林旭飞快回到厨房。

    距离任务结束还有47分钟，他得抓紧时间将这道酥海带做出来。

    “老板，海带已经准备好了，你这是做什么菜啊？”

    “酥海带，师父刚在电话里教了一遍，我得赶紧