第309章 让人一口就着迷的下饭菜板栗烧rou！百万粉丝奖励！ (第6/10页)

主人的眼光能差了？”

    “……”

    见粉丝们情绪稳定，林旭便收起手机，冲舒云说道：

    “晚上给石烹茼蒿做个预热，明天开始正式上新，试试销量如何。”

    “好的老板，我这就跟窦总说一声。”

    再次回到后厨，做炒面的配菜已经准备妥当，林旭洗洗手，架上炒锅后开始烹制。

    他准备把这些炒面用的菜和卤汤准备好之后，就开始制作石烹茼蒿，让员工们也尝尝这道美味的菜品。

    这样上新之后，服务员才能更详实的向顾客介绍。

    一小时后。

    魏乾来到灶台边，掀开锅盖，锅里那红润的rou块在沸腾的汤汁中颤巍巍的。

    很明显，这红烧rou炖得非常到位。

    用筷子挑去葱姜，随即将炸过的板栗倒进锅里，用勺子在锅里搅动两下，让板栗和rou块充分搅在一起。

    盖上锅盖，继续炖煮。

    不过这次就不能炖太久了。

    二十分钟后，掀开锅盖，将原本的中火调成大火，开始收汁。

    板栗富含淀粉，放入锅里，汤汁明显变得粘稠了起来。

    在大火的作用下，锅里的汤汁越收越浓，而rou块和板栗则越来越红润。

    等汤汁收得粘稠且明亮的时候，关火出锅。

    这道菜的汤汁不能完全收干，要留一点，拌到米饭里，绝对是意想不到的美味。

    板栗烧rou从锅里盛出来后，林旭这边也把一份份的石烹茼蒿给做好了。

    “都准备好，开始吃饭吧？”

    魏乾走过来，听着锅里那些茼蒿被炸热的石子烧得滋滋作响，忍