食全食美 第158节 (第2/5页)

滚圆，色泽金黄，香气扑鼻。

    结果乐极生悲，才清了锅炒糖色呢，就没跟烧火的小姐妹配合好，眼见着糖浆略有点焦。

    完了！

    当时她脑袋瓜子就嗡的一声，方才建立的信心荡然无存。

    两人这么一慌张，后面火候也没控制好……

    可出锅时她们提前尝过了，当时惊喜地发现味道还不错。

    谁承想，师父第一口就尝出来了。

    这就是经验吧。

    三妹才要说话，另一个姑娘主动站出来领罚。

    “三姐时长和步骤都没错，是我没控好火，一时大一时小。”

    拜师后众人论了齿序，巧的是三妹恰好行三，众人便这么叫起来。

    三妹又说是自己的责任。

    看着抢着认罚的弟子们，师雁行十分欣慰。

    “行啦，也不是什么大事，多练几回就好了。比起技巧，心态更要练。”

    别小瞧烧火的活儿，没有现代化可控煤气灶，什么时候加柴，加多少，什么时候拉风箱，多大力道，都直接关系到铁锅温度高低。

    没经验的烧火工粥都能煮糊了，而有经验的，却能仅靠几根柴火的合理分配炖熟一只鸡！中间都不带掀盖子的！

    点评完了之后，师雁行又亲自做了个经典家常菜：

    干煸豆角。

    一群小徒弟都围着看得如痴如醉。

    好羡慕啊，我们什么时候也能跟师父似的这么举重若轻？

    她加糖加盐都一点儿不掂量的，好像就是随手那么一捏就准了！

    一盆酸菜鱼，一盆红烧狮子头，姑娘们再快手快脚炒几个简单的时蔬，再加上干煸豆角和一个汤，都是巨型分量，就是今天大家的晚饭了。

    一群大小干饭能手，足足一筐的