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食全食美 第96节 (第5/6页)
得益,营业额都有了小幅增长,也一定程度上缓解了客满无法容纳的窘境。 又是夜幕降临时,外头陆续亮了灯,将淡淡的夜色驱散了些。 也不知什么时候下起细细的春雨,将那些灯光都笼成一团一团橙黄的光斑,朦胧可爱。 雨丝密集地击打在窗棱上,沙沙作响,偶尔有风拂过,便似纱帐般斜织起来。 喧闹的一日的师家好味重归宁静,胡三娘子却还在勤勤恳恳地捣奶。 “噗嗤,噗嗤……” 人工手动提取黄油、打发蛋清和奶油绝对是个惨无人道的大活儿,饶是胡三娘子体能过人,每天做完也像去健身房撸了两小时铁一样,酣畅淋漓。 作为前任相扑手,胡三娘子曾年复一年接受过更加残酷严苛的训练,这点运动量其实并不算什么,甚至流汗和足量运动还会让她觉得快意。 只是有些枯燥。 说老实话,她时常觉得恍惚,总怀疑如今的生活跟最初设想的似乎有点出入,但……终日好吃好喝的享受又婲时时麻痹了她的神经。 我想说什么来着? 算了,这大排骨真香,吃了再说。 师雁行对捣奶工具进行了数次改良,如今已经基本定型: 捣黄油的是借鉴了西北人民的传统工具,一根长柄木棍下端卡入圆形“木盘”,充分搅动后牛奶就会水油分离,变成黄色固体和清浅的白色水状物。 而那黄色固体控干,彻底凝固后就是黄油。 至于打发蛋清和奶油的工具,直接参考了后世打蛋器。
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