食全食美 第262节 (第5/6页)

脸，又羡慕黄七爷讲究。

    “家大业大啊，”村民们熟练地夸赞着，“不然能这么会？”

    黄七爷便抄起袖子，满足且得意地笑了。

    原本几个店长和美食城那边还担心，若大家都去买料，不来吃成品了怎么办？

    师家好味档口就是美食城的中流砥柱，若他家客流量减少，大家都跟着黄。

    没想到销售额几乎没什么影响。

    师雁行就道：“消费群体重合度不高，像咱们在城里经营时，往来的食客大多不自家开火，就算买了卤料去，难不成一家老少只吃这么一个菜？说不得得另添。可若去外头买，左右都是跑一趟，自家搭上柴火、酱料和人工，一个月也省不来几个钱，若因此弄脏衣裳，越发不合算。

    再者有些人是真不长于厨艺……”

    卤rou说来简单，当初腌酸菜不是更简单？那张老五多上心啊，最后还不是养了几缸野生菌？

    天分这种东西，本就是没道理的。

    几年下来，大家都渐渐习惯了她嘴里三不五时蹦出来的新鲜词儿，不懂的就问，问多了也就记住了。

    就好比这个重合度，当初师雁行就是给他们在纸上画了两个有交集的圆圈，简单直观，大家一下就明白了。

    年关将至，好些档口都开始准备节礼，师家好味也推出了一年一度的腊味和风干系列，订单纷至沓来，七成以上都是回头客。

    别的档口也有单子，只没有这么多代表性的，略清闲些。

    中间王江来给师雁行送年货，顺口问道：“买卖这样好，师掌柜不去府城就不心疼？”

    放弃那么大的市场，可都是钱呐！

    师雁行定亲的事王江也有所耳闻