食全食美 第63节 (第5/6页)

动物皮下脂肪堆积，原本炖煮时稍显油腻，可风干过后的皮特别紧致，吃的时候蒸一蒸，肥油就都出来了，一点不腻人，还特别劲道弹牙，越嚼越香。

    可以手撕，也可以大刀砍块，盐津津香喷喷，直接吃就很有滋味。

    若再讲究些，还可以额外调个酱汁蘸着吃，配粥佐酒特别好。

    两天下来，师雁行一口气弄了满满两大盆鸡鸭，足足五十多只，都用麻绳绑住脖子吊起来。

    风一吹，整座院子上空都浮动着繁复的香味。

    江茴看着那几排随风飘扬的鸡鸭，分外感慨。

    真是过瘾啊！

    师雁行洗着手说：“其实也没多少，这家分几只，那家分几只，恐怕咱们自己还吃不够呢。”

    村长家、郭家姊妹家都要给两只意思意思，再就是镇上黄兵家、王桃家，若跟陆家酒楼的合同谈成了，也要走动起来。

    然后是县城郑家、裴远山家两个大头，尤其是前者，人口众多，估计得十只起步。

    额外还有周开。

    人家虽说是收了郑义的委托帮忙，可到底尽心尽力，以后更少不了打交道，也可以送两只表表心意。

    再就是新增加的孙良才孙县丞家。

    老太太有糖尿病，淀粉类和糖类不便入口，食谱单调，想必也馋得慌。尤其老人家味觉退化，口味偏重，这干货就很适合。

    到时候煮熟了，只挑最细嫩的胸脯子rou与她吃，也是极好的一道菜。

    光是这么一算，差不多