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也好，生意非常火爆，88元一大盆rou蟹煲，再加两个素菜，足够几个小女生饱餐一顿了，非常实惠，白春笙也经常跑去吃，一来二去便跟着厨房大师傅学了两招，虽然没学到人家的炒蟹秘制调料，但是味道也算不错的。

    命帮厨将河蟹去掉蟹腮、蟹肠等不能吃的部位，宰杀切块，热油锅，放入葱姜蒜爆香，倒入螃蟹翻炒，一边炒一边加入自己配的调味料，等到螃蟹炒到蟹壳变红之后，倒入准备好的鸡爪和鹅掌，然后倒入半锅水，盖上锅盖焖煮。

    鸡爪和鹅掌是早就准备好的半成品，洗净汆水的鸡爪和鹅掌，先用油炒了，加入香料焖煮，注意不要煮的太烂了，差不多表面呈现金黄色的时候捞出来备用就行了。

    月末一炷香的功夫，rou蟹煲就做好了，锅底还有些汤汁的时候，白春笙将上面的螃蟹和鸡爪鹅掌盛出来，把泡发好的粉条倒进去，借着汤汁将粉条煮熟，最后一起倒入rou蟹煲里，满满一大盆红彤彤的螃蟹，煮到软糯的鸡爪和鹅掌，还有吸饱了汤汁的粉条，散发出浓郁的螃蟹的鲜香。

    太子殿下都不想回宫了。

    “殿下不如用了晚膳再回宫吧？”白春笙笑眯眯地看着太子殿下。

    “那弟弟就恭敬不如从命啦！”太子殿下从善如流地坐了下来，漂亮的圆眼睛片刻不曾离开那一大盆rou蟹煲。

    他从小锦衣玉食，也算是吃遍这天底下的山珍海味了，可是，他还是第一次见到有人这般烹饪鲜美的河蟹。

    都说河蟹需得隔水清蒸，rou质才最为鲜嫩。可是，换了一种做法，明明看起来如此粗鄙，斩成块状的螃蟹毫无美感地堆叠在一起，和粉条、鸡爪、鹅掌纠缠