第二百四十八章 隐藏在米粒中 (第3/4页)

在嘴中咀嚼开来的时候，才有一丝香气溢出，让人们察觉到嘴里突然多出来了一样东西。

    而且当数百枚米粒同时被嚼碎的时候，那股被包裹了许久的牛rou香气就变得越发的旺盛，简直可以绕过舌尖，直冲天灵盖。

    “可这是怎么做到的？”

    带着些许的诧异，连玉脸形象都不顾地望向了前方一脸笑容的少年。

    可流浪厨师只是笑了笑，没有说明准确的手法。

    “一些家传的小技巧而已。”

    模糊不清的话语为这道看似朴素的料理蒙上了一层看不清的纱雾，让几位评委更加摸不到头脑。

    反而是一边默默品尝料理的钟离感觉出了些许门路。

    这位少年用的应该是多次处理加工的步骤。

    先将米饭用水清洗、蒸熟，然后在略显饱满的米饭里，用特殊的手法将切好的细细rou末送入其中。

    最后进行风干，重新使米饭变硬，从而达到隔夜饭的口感。

    这样才能完美地呈现出这一盘海鲜蛋炒饭。

    无论是过程中将牛rou切成可以被米饭饭粒容纳大小的刀工，还是将rou末送入饭粒的独门绝技，哪个都称得上是绝活。

    不过既然选手不想多说，钟离自然也就无意指出其中的奥妙之处，也效仿着其他评委那样，在纸板上写下了自己的分数。

    每位评委各有十分满分，总共七十分，最后得分最高的队伍则为冠军。

    稍加思索，钟离最终给出了九分的高分。

    其余的评委也都给出了自己的高分，不过让人惊奇的是，竟然没有一位评委给出满分，如此让人惊艳的料理难不成还达不