第二百一十四章 东安子鸡 (第3/4页)

咋舌。

    他之前也曾不小心瞥到过一眼女教师的神之眼，但仅仅是一瞬，连对方的元素属性以及命星都没有见到，只能凭借感知力隐隐约约知道对方可能是火属性神之眼的持有者而已。

    今日一见，暴力系女教师果然名不虚传。

    不过说到cao纵火焰，香菱自然也是不在话下，一念之间，身下的火焰便在炉灶中熊熊燃烧了起来，用来炖煮鸡身的鸡汤也逐渐飘出了香味，充满了整个场地。

    其实东安子鸡在比赛中还有一处难点，就是刚宰杀完毕的鸡应该放至清水中一小时，放出血水。

    为的就是去除掉宰杀过程中带来的血腥味。

    不过香菱与南离二人的手法均异常利落，将血气控制在了一个极为合理的限度内，自然也就省去了这一步。

    而赛事组规定四十分钟内成菜也是有这一考量在内，目的就是考验各个厨师的处理手法，以及后续去腥的手段。

    像之前那个流浪厨师就是采用了酱汁的办法，而那个农妇更是用多了调味料，从而导致掩盖住了鸡rou本身的香味才被判出局的。

    想到这里，白启云又朝着鸡汤中扔了几片姜葱进去，仿佛这样才能让他感到安心。

    “差不多够了吧，再多就窜味了。”

    看着在汤水表片如同小船一样漂浮着的姜片，香菱耷了耷眼皮。

    这都快把整鸡给盖住了，这家伙就这么不信任她的刀法吗。

    不过这仅仅只是一个小插曲而已，炖煮了一会之后，至整鸡七分熟，香菱取出整鸡，将其沿着纹理细细的切成细条。