乡间小饭馆[美食] 第136节 (第6/6页)

不要拖堂。孩子们不约而同地想道。

    班主任讲着课，不着痕迹地去瞟教室墙上挂着的大钟。离十点半点还差五分钟。他咽嗓子，也只觉时间难熬起来。

    十一点半一到，班主任还没说下课，孩子们就提前站起来。看着马上要往教室外面冲的孩子们，班主任失笑，“下课！”

    班主任一声令下，孩子们如冲出牢笼的野兽，疯狂地往外奔跑。

    “小心着点！”班主任一边往外走，一边提醒道。他疾步回宿舍，去拿碗。

    彼时饭馆后厨里，袁如珠和帮厨们将准备好的小米，糯米，薏米，紫米，黑米，红枣，红豆，核桃，莲子，葡萄，桂圆，松仁，白果，青丝，红豆，玫瑰等等二十多这种材料倒进锅里小火熬。

    腊八粥有甜口和咸口的，今天饭馆两种口味的腊八粥都提供。熬煮甜粥时，厨师们将鸡rou切成丁，加入料酒和胡椒粉腌拌。

    袁如珠用热油滑了锅，倒入鸡rou丁滑炒，鸡rou丁变色之后盛出锅备用。

    糯米和芸豆已经浸泡好，为了让糯米和芸豆熬出来的口感更好，她在里面添了些色拉油。砂锅中加清水，糯米和芸豆倒进锅内，开火熬煮。

    煮着腊八粥的锅咕嘟咕嘟冒响，袁如珠轻轻用勺子搅动锅里愈发粘稠的粥。她尝了一下熬得黏稠的甜粥，又去瞧咸粥。

    而后吩咐帮厨们把鸡rou、莴笋，香菇，青豆以及胡萝卜倒进咸粥里煮。煮到差不多了，粥里加入盐和胡椒粉，继续熬煮。

    饭馆外面。

    “有甜的和咸的呀？太好了，我喜欢吃咸的！”

    “我也喜欢吃咸的！”

    “啊我都喜欢，能不能全都要啊……”

    不多久，食客们陆陆续续进入饭馆打粥。

    “我要甜的，我要甜的！”