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第306节 (第2/5页)
的,凉了就不好了。” 近卫昭雪立刻道:“我可以再加热,先品尝碧螺春更好。” 她们两个竟然客气起来了。 李谕更不知道她们到底怎么想的。 李谕说:“其实……我不渴……” 两女目光一齐看向李谕,李谕瞬间感觉犹如万剑指向自己。 近卫昭雪旋即笑道:“好吧,我正好要去看看生产文件。” 她走后,李谕吁了一口气,端起碧螺春喝了一口:“确实清新。” 吕碧城说:“当然,全京城恐怕都没多少。” 李谕赞道:“好茶!好茶!” 然后拿给她日式抹茶:“你尝尝这个。” 吕碧城说:“这是人家给你的。” 李谕笑道:“我已经喝过了,你再尝尝。” 吕碧城不太想喝,李谕继续说:“放心,没有鲱鱼罐头那么臭。” 吕碧城被逗乐,然后喝了一口抹茶:“好浓!简直是吃茶。” 李谕说:“是的,所以实际上我更喜欢泡茶。日本人现在一直自称继承了茶道,但比起宋朝时期还差得远。” 茶道和日本的饮食文化其实挺冲突,懂的人一看就是外来物。 因为中日在饮食上区别挺大。 曾经有个米其林大厨说过一句非常高度凝练的话概括中餐和日餐区别: “中餐用火,日餐用水”! 也就是说中餐对厨师的功夫要求非常高,需要进行烹饪,即用到火,然后加入各种调料,把握量的同时又要把握火候。 而日餐则基本是各种天然刺身,很少用到烹饪技巧,直接就切好端上来。当然也不是茹毛饮血,长久以来算发展出了其独特的刺身文化。
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