第183章 酿酒 (第3/4页)



    “杜三爷，这什么时候才能出酒水啊？”

    慕风问道。

    “至少一个月，而且是清冽型的酒水，想要烈酒，就得要登上两个月。”

    杜三爷说道。

    “要这么久啊？”

    慕风惊讶。

    “自然，酿酒本身就是要靠时间的。”

    杜三爷说道。

    “那么这第一次酿的酒能有多少？”

    慕风问道。

    “这样的设备，我估计将来蒸酒的时候，每天至少能够出五百斤左右。”

    杜三爷说道。

    “那还真是不少了。”

    慕风点点头。

    “是啊，现在第一次酿造的都是高粱酒，这种酒极为浓烈，用来酿造果酒再合适不过了，只不过需要等上两个多月才行。”

    杜三爷说道。

    “无妨，反正我是不急着喝，要喝就要喝最好的。”

    慕风哈哈大笑。

    “我还听说，有些酒越陈越香，是真的吗？”

    慕风问道。

    “是真的，不过这种酒，是指纯粮酒，要是果酒，放久了反而就坏掉了。”

    杜三爷笑道。

    “这么说来，我们可以窖藏一批老酒，等到以后有大事或者喜事的时候再拿出来喝，岂不痛快。”

    慕风说道。

    “那还是要靠王兄弟他们了。”

    杜三爷笑道。

    “我们？我们能帮上什么忙？”

    王群等人不解。

    “你们能帮大忙，首先，你们要尽快收集一些优质的酒坛子，因为要窖藏老酒，最优质的酒坛子决不能少，另外，你们还要想办法弄到更好的酒方，因为我手里的，都是一些最普通的方子，做出来的酒并不能算是好酒，没有窖藏的价值。”