第七十三章 一个真正的家 (第4/5页)

来，颇为不解地问我：“你这又是干什么？”

    我头也不抬地回复他：“做泡菜。”

    听到这句话，周亚泽又被啤酒呛住了：“什么什么？泡……泡菜？”

    我抬头白了他一眼：“有什么值得大惊小怪的？这叫佐餐的辅菜，懂不懂？”

    周亚泽笑：“我还真不懂，”然后他认真地问我，“我说，咱们平时能吃得上吗？”

    我一边干活一边和他说：“怎么吃不上？你想想，每次吃饭时，在那些大鱼大rou或者正经炒菜之外，是不是总觉得嘴里缺点什么？总想在正菜之外来点清爽的、有点盐精的东西，所以啊，这种正菜之外的辅菜，是很有必要的。”

    周亚泽看着我把切好的菜放进调好腌菜用的水的玻璃瓶子里，好奇地追问我：“这几天可以吃上啊？”

    我告诉他：“我这个是速成，在现有温度下，两三天就好。”

    周亚泽又严肃地对我说：“专家说这里面富含亚硝酸盐，对人体有害的！”然后他还思忖着补充了一句，“能致癌！”

    我又抬起头白了他一眼，颇为自信地对他道：“你再去网上查查，这种低盐的泡菜不但对人体没害处，还有好处，那种长期腌制的高盐咸菜不同。”

    周亚泽无奈地笑着摇了摇头，似乎颇为不以为意。

    不过后来他还真的上网查询了一下泡菜的好处和害处，网上的观点当然是五花八门，有说好的，就有说不好的，所以他查了半天，也没得出结果。

    只是后来，每当晚上吃饭时，在正菜之外，我端上一小碟精心调制好的泡菜时，周亚泽都吃得最欢，一边吃还一边连连叫好：“嗯，正菜之外来点它，确实爽得很！”

    看他吃得那副兴高采烈的