农家仙田_第157章 掏螃蟹捉黄鳝 首页

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   第157章 掏螃蟹捉黄鳝 (第4/6页)

低价的买法。人生以后的日子还长着呢,不能计较眼前的一点得失。”

    好家伙,这老婆婆说得蛮有哲理的。李青云抬头了看了看这老婆婆,六七十岁,比付婆婆还显年轻。

    听到李青云吐口,这群老婆婆非常满意,也不闹腾了,反而指着河里的鱼群,评头论足。

    有人喜欢大黑鱼,说rou多刺少,味道鲜美,还能大补。有人喜欢戈雅鱼,也叫汪鸭鱼、黄骨头等,个头不大,头部有刺,身上有粘液,或红烧或做汤,都是淡水鱼中的珍品,rou质比黑鱼细嫩。

    普通的塘鲺鱼和戈雅鱼的味道差别不大,只不过它的头部有须没刺,体型更大,rou嫩,大鱼rou香细嫩,小鱼的口感并不算佳。体内产的卵不能吃,吃了会中毒,如果和戈雅鱼搞混,会出大问题。因为戈雅鱼的卵可以吃,味道还很棒。

    至于黄鳝,似乎每个老婆婆都很喜欢,说它不但味道好,药效也强。什么补益血,治疗口中唾液过多。什么补虚损,治疗妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦。什么可以止血,驱除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。什么患有风恶气、体虚出汗、食rou后消化不良的人,可以食用。

    评点完黄鳝rou,还不算完,又说起黄鳝血,可以治各种痔、瘘、疮疡。说完血,又说黄鳝头烧成灰后研成末服用,止痢疾,治疗消渴症,除内脏冷气,及消化不良、食物积滞。同蛇头、地龙头一起烧成灰后用酒服下,治小肠痈。

    三个女人一台戏,几个老婆婆凑在一起,说道起食材的优点,食补功效,
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