美食从麻婆豆腐开始 第665节 (第4/7页)

有蒸过的，所以并没有那么干，呛味儿也就没有那么明显。”

    就这样大概翻炒了一分钟左右，陈年就直接关火，然后将里面的辣椒盛出来放进碗里。

    “好了，等一下我们做酸辣粉就用这个。”

    第681章 一起加油呀

    随后陈年又按照昨天的步骤重新制作了酸辣粉，除了糍粑辣椒，陈年已经在中午的时候就已经和妙妙巫所提供的制作方法对比过了。

    基本上没什么太大的差别。

    没过多久酸辣粉做了出来。

    “尝尝？”陈年说道，“如果还有感觉不太合适的地方尽管提，我回头再想办法改进。”陈年先没有去看菜谱，而是打算自己尝一尝。

    有时候人在受到一些外界因素的影响之后就会在判断的时候下意识的往那方面去想。

    如果此时菜谱上面写的依旧是99％，那陈年自己都感觉会对这一碗酸辣粉丧失了信心，但如果是100％，这虽然已经达到了完美级，可经过这么长时间的接触，陈年也发现这个完美级其实并不是代表着上面没有改进的空间了。

    而是已经达到了可以作为成品出售的条件。

    所以陈年打算自己先尝一尝。

    安红豆习惯先在搅拌均匀之后吃一口粉条，然后再喝汤去吃配菜，吃完之后她抬起头来咂巴咂巴嘴：“我感觉确实是要比昨天的要好一些，昨天酸辣粉的味道有点像是各吃各的，感觉虽然也很好吃，但还是今天的味道更好一些。”

    陈年听后也尝了尝，发现和安红豆说的差不多，果然有些东西就是