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色的东西叫做猪板油。它属于动物油脂，可以用来炒菜、烧菜。我们再也不用等到油菜籽成熟了，今天中午就让大家尝尝跟之前完全不同的烹饪方法做出来的菜肴。”

    这是纪寒辰自从在荒芜星醒来后，第一次在蔚蓝的脸上看到满得都快溢出来的笑容。

    他按照蔚蓝的提示，撕下左右两片白色的动物油脂，放进盆里备用。

    “接下来，我们要把左右两扇排骨取下来。纪大哥，请你沿着野猪肋骨和野猪rou之间的那层脂肪进行剥离。”

    纪寒辰找到蔚蓝口中的位置，锋利的刀尖划下去，一整扇排骨迅速跟野猪rou分离开来，整个过程看得直播间里的观众大呼过瘾。

    剔除两扇排骨后，蔚蓝指着摘掉排骨后的两个区域对观众说道：“这里就是野猪的五花rou，五花rou的结构是一层瘦rou一层肥rou相间着，它的肥rou遇热容易化成油脂，瘦rou久煮也不柴，做红烧rou或扣rou都非它莫属。”

    将五花rou单独割出来放着，剩余的猪rou蔚蓝让纪寒辰分割成小块装在一个大盆子里。

    除了收获了几盆猪rou外，纪寒辰切分野猪rou的时候，还剃了很多猪大骨、扇页子骨、颈椎骨出来。

    蔚蓝的目光在四周扫了一圈，快速定下今天午餐的菜谱：番茄炖颈椎骨，油渣炒青菜，五花脆皮烧、红烧猪尾巴。

    忙活了大半天，太阳越升越高，时间已经来到上午十一点整。

    阿叔和阿开清理猪头、内脏回来后，蔚蓝让它们把所有暂时用不到的野猪rou全都收进冷藏室里。