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输小车载回去的萝卜和青菜，蔚蓝决定今天上午先做一批麻辣萝卜干和咸菜出来。

    “今天，我准备给大家介绍两种风味美食。蔬菜除了采摘下来直接入菜外，还能经过晾晒和调味后，制作成别的风味吃食。经过时间和调料的作用，它们会来一次华丽变身。”

    昨天，蔚蓝已经安排蔚蔚们做好了准备工作：萝卜洗干净后，切成条，用绳子悬挂晾晒，青菜也是同样的做法，洗干净后直接挂起来晾着。

    现在它们的水分差不多蒸发了一大半，正好可以进行下一步加工。

    当运输小车返回移动小屋时，蔚蓝已经在公共盘里上传了麻辣萝卜干和咸菜的制作方法。

    “现在，我先来准备麻辣萝卜干需要用到的调料。”回到家，蔚蓝系上围裙开始工作，“将辣椒、花椒、少量的八角在锅里炕熟后，用机器磨成粉，混合在一起备用。”

    闻着调料的香味，蔚蓝颇为遗憾，只可惜自己现在手里没有菜籽油，不然就能制作熟油辣椒了。

    厨房里不好cao作，于是蔚蓝请纪寒辰帮忙，将需要用到的调料放在移动小屋门口的石板上。

    晾干了六成水分的萝卜干被蔚蔚们收起来，装在一个大盆子里。

    “麻辣萝卜干的制作方法很简单，我们只用在萝卜干里加入适量的盐、白糖、酱油、粮食白酒搅拌均匀。然后，再倒入辣椒粉、花椒粉、八角粉调匀的粉末，反复搅拌，直到每一根萝卜条上都裹好佐料。”

    【呼呼呼，好辣！好好吃！】

    【主播，居