第180章 (第3/3页)

便怎么来，左右如今的司家大宅，还是女人居多，至于新郎官和那些个小子们，则早被赶到先前行礼的堂前院和司微等人聚在一处去了。

    孩童的嬉笑声混着少年人的打趣喧闹，一时在这几处院落里四处蔓延。

    司微也不去管几个新郎官被好友如何压着打闹嬉戏，只和秦峥说起了这婚宴的席面。

    没得说，这场婚礼虽是尤氏和雪酥帮着慧娘他们上下cao持，司微却也不是什么都不管不问，有些东西还真就得是递到他眼前过了眼来挑的。

    这席面的种类也有讲究，诸如二八席、八八席、十二八席……

    如今司微定下的这一桌席面，便是八八席。

    八八席，取菜品中八碟八碗与好事成双、四平八稳之意，前席选三干、三鲜、三冷荤，取正九之数，意为久、有。

    正席为八碟八碗，八碟取四荤四素，四凉四热，八碗则是正儿八经的硬菜，三牲六畜根据菜式而选，无有定数。

    正席过后上羹汤，取咸甜两种，辅以米面饼子做尾席……尾席一般要剩，剩的多为有，故而多取能放之物压尾。

    若是哪家喜宴、百日宴吃到最后，客人竟是连尾席都吃干净了，主家难免面上不好看，还徒惹笑话——盖因是席面整治的不足，没能教宾客填饱肚子，才教吃到了最后拿这些个顶饿饱腹的米面填肚子。

    是以时下诸如吃喜宴、百日宴之时，多有说“送米面”之言。

    这些个东西，司微原是不知的，还是司微帮着尤氏打理这些个东西时，才从尤氏那听来了这许多的讲究。

    此时与秦峥说来，倒也算是头头是道。

    秦峥听着司微说话，一边左手执筷挟了块肘子rou进碗里，戳了戳，于是那肘子便连皮带rou颤颤巍巍的晃了晃：