第六百九十六章 比黑夜更黑（下） (第3/5页)

肩rou、梅花rou、猪腹rou。虽然每一种rou都颇受世界吃货欢迎而声名大响，但就我个人而言，还是最偏爱于猪腹rou和梅花rou……”

    艾琳娜舔了舔嘴唇，双手在两块rourou上拍了拍，轻声说道。

    “梅花roup是在猪肩上的两块小猪柳，形如一根羽毛，因此又被称为“羽毛pluma”，这块小rou脂肪雪花错落如蛛网，口感细致柔嫩，rou汁充盈，甚至能让人有吃和牛的错觉……”

    “而猪腹rou则是猪腹部精华里最肥嫩的精rou，脂肪比例占32%，油脂在口中融化时简直令人心醉，哪怕仅用些许香料和胡椒调味来煎香就已经很美味了，只需要轻烤至七分熟，撒上一点儿盐粒，然后轻轻咬下去……”

    伴随着女孩宛若魔鬼般的低吟声，在场的所有巫师，不约而同地咽了咽口水。

    本来就已经快要临近晚餐时间，再加上纽特和小翅膀们刚才又跟着劳动了一番，这时候突然听到这种细致的描述，她们甚至产生了一种自己能吃掉半头猪的错觉。

    “后腰尖rou块、猪片rou、腿rourou眼、股骨、后腰rou排、火腿、rou盖、蹄髈、下腿rou块、关节……总而言之，这些大致就是我们平时能在rou店里买到的那些猪rou……”

    “唔，对了！差点忘记了，还有这个猪蹄忘记处理了……”

    艾琳娜仔细核对了一下桌面上零零种种的各种猪rou，忽然拿起放在一旁的猪蹄。

    在传统的欧式料理中，他们通常会选择把难处理的蹄子，也就是脚趾部分直接丢掉，只留下踝关节以上的部位来进行烤制和炖汤，这在