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分卷阅读83 (第4/4页)
空心菜放在了最后。 时筱鱼拿出买的新鲜的鲫鱼,放在案板上。 鲫鱼是活的,拿出来之后,还跳动了一下。 肖雅和林宇飞见此,都下意识的向后退了一步。 这活着的东西,他们还是有点怯怯的。 “我们当时是不是就该让小摊贩帮忙处理一下?”林宇飞下意识的说道。 这活物,他也不敢碰啊…… 肖雅也是这么想的,时筱鱼会做饭是一回事,可是处理这活物,真的不是一般人敢做的事。 实际上,她在菜市场的时候,看到这些活蹦乱跳的鲫鱼,都觉得有点犯怵。 时筱鱼毕竟也是个女明星,平时哪里有机会接触这些? 旁边的厨师长也意识到了这点,他极其善解人意的对时筱鱼说道:“要不我来帮忙处理吧。” 他的话音还没落,只见时筱鱼提起刀,刀背极其干净利落的落在了鲫鱼脑袋上。 “啪”的一声,厨房安静了。 时筱鱼一边熟练地在水池刮鱼鳞,取出内脏,一边后知后觉的抬头:“啊?你说什么?” 厨师长吞了吞唾液:“没什么……” 林宇飞伸手合上自己的下巴,吞了吞唾液,悄悄地带上了自己连帽衫的帽子,还拉了一下帽带,往后缩了缩,躲在敬家渊身后。 以后……他还是别惹小鱼姐了吧。 时筱鱼没去管他们怎么想的,处理好鲫鱼后,又认认真真的清洗了一遍。 她准备做的这道菜是四川传统的做法,软烧鱼。 做软烧鱼,腌制鱼的步骤非常关键。 时筱鱼将鱼处理好以后,用刀在两面的鱼身划出几道一字刀花。
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