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尝试一项新的食物时，她自己整个心情都愉快了起来。

    而这会儿，时筱鱼的脑海中正宛如电影放映一般，缓缓的播放起她今日还原的momo做法起来。

    待全部回想了一遍，时筱鱼便动起手来。

    要想面食做的好吃，和面是关键，她尝到地道的尼泊尔momo的面比较紧实，虽然别有风味，不过比起中国饺子的做法，口感还是稍差一点。

    时筱鱼想了想，还是用了自己改良后的方法，用温水和面，先用筷子搅拌，之后再上手，揉面团是她之前每天必修的功课，她很快便将面团揉的光滑，放在一边发酵。

    接着时筱鱼便着手开始准备rou馅。

    尼泊尔momo的馅是鸡rou馅的，口感比不上猪rou嫩滑，所以在调馅的时候，时筱鱼用了自己独创的方法。

    前世猪rou价格疯涨，她店里的猪rou馅饺子成本也居高不下，为了满足食客的需求，她那段时间推出了鸡rou馅饺子，摸索了鸡rou馅的做法。

    她将鸡胸rou剁碎之后加入生抽、姜泥、蚝油、胡椒粉和十三香粉，搅拌到上浆以后放入蛋清、葱花和盐调味。

    关键便在于，此时要加入一勺烧热的色拉油，再继续顺时针搅拌十分钟。

    面发酵好之后，时筱鱼将揉好的面团分成大小一致的剂子，拿出擀面杖，手法娴熟的将剂子擀成面皮。

    一张张雪白的面皮准备好之后，大家都被吸引过来，想看看时筱鱼究竟要怎么做momo。

    林宇飞看到之后，更是诧异：“你是要包饺子吗？”

    “不是，做momo。”时筱鱼说道。

    “momo竟然是这样的？”林·好奇宝宝·宇飞连忙挤了进