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第775章 五零苦情小姨子(9) (第2/4页)
有酸菜、萝卜、粉条之类的辅料一起炖,虽说不是上好的五花、腱子rou,但起码也是道大荤,在乍暖还寒的早春,吃上一口热乎乎的rou汤是多么幸福的事啊! 大伙儿开心地分头干起来。 方大娘家提供了大灶和场地,其他人家就出点酸菜、粉条、土豆、萝卜等食材。碗筷由各家自己带来。 垦荒队这边,就负责捡柴火、打水。 炖菜以前,得用热水把这头“狍子”料理干净,需要不少柴和水。 执刀的是方大娘的老伴和大儿子。 除了家畜以外,父子俩以前也宰杀过猎来的山猪、狍子、野山羊,此刻默契十足,一个按住“狍子”的四肢和头,免得突然醒过来尥蹶子;另一个快速划拉了一刀。 方大娘赶紧递上装有小半桶盐水的木桶,接住放出来的血,一边接一边搅,不能让血凝固了,边搅拌边拌入葱姜蒜末和胡椒粉,等肠衣洗干净就能灌血肠了。 大娘有条不紊地指挥着同屯妇女灌血肠,大爷利索地把“狍子”rou像庖丁解牛一样分好了。 徐茵给领队、联络员还有屯长各送了一块rou。 历经几个小世界,这点人情世故还是懂的。 但其他人就没这福利了,“杀猪菜”不已经吃了么?好歹也是她从荒原“猎”来的,都送人了她自己吃什么? 不过,方大娘这里她还是切了一条臀尖rou给她,还要借用她家大灶,把“狍子”rou熏一熏呢,这样更容易储存。 “徐茵你也太走运了吧!刚来就猎到一头落单的狍子。”黄晓红羡慕得眼睛都快贴
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