第548章 火焰美乐珠 (第3/4页)

的海鲜。

    而且，海螺移动速度缓慢，极易捕获，它们既可以将其当贝类海鲜出售，也可以单卖它美丽的外壳，一举两得。

    卖海螺赚钱，比在海螺里找美乐珠赚钱靠谱多了。

    这时候，杀哥拿着那坨螺rou问李轩道：“李总，这块螺rou怎么保存？”

    李轩看向那带卡通狗头帽的女主播，“这海螺跟别的食材不一样，死了后，就要立即食用，不管是冷藏还是腌制，不新鲜了，就没那味了，我们把它给腌制一下，一会直接煮了吃吧？”

    “这海螺腌制好吃吗？”那卡通狗头帽主播疑惑道。

    李轩沉吟了片刻，点头道：“肯定没鲜活的好吃，不过还行吧。”

    海螺的rou质比较硬而扎实，特别是在螺壳脱离后，rou质会变得更硬。

    一般为了使海螺大块的rou变得细嫩易于咀嚼，需要先拍打它，以使rou质松软，这跟章鱼的处理方式是一样的。

    除了拍打之外，还可以用柠檬汁腌制，一样有助于rou质变得更松软。

    等螺rou变得松软之后，烹饪方法有很多种，烧烤像牛排一样整只烤，也是不错的选择。

    带卡通狗头帽子的女主播摆了摆手，说道：“我有这粒龙珠就够了，螺rou跟螺壳你们随便处理吧，我以前吃过海螺，说实话，其实不是很喜欢海螺的味道。”

    “那是你不知道吃。”陈斌裂开一张大嘴，笑道：“你要是吃过我做的海螺，保准你以后最爱吃的东西就是海螺了。”