第257章 (第3/3页)

口也淡了, 倒觉得纯粹的花茶更芳香浓郁, 不必添蜜。

    老苗姨吃的茶很朴素，是一种很多老婆婆都喜欢的芝麻豆子橘皮茶，姜阿婆和孟老夫人也喜欢吃这种茶, 说是吃了胃里舒服, 不会发寒。

    明宝锦已经知道这种咸茶该怎么做了, 青橘的皮剥下来要摞在坛子里撒盐腌制, 芝麻、紫苏籽、毛豆要用小火慢慢烘得皮皱，等吃茶的时候就抓上一把，添点不用太好的茶叶, 用热汤一冲, 即成了一碗咸津津的茶汤。

    很少会有孩子喜欢吃这种咸茶，明宝锦就不喜欢, 她是嗜甜的舌头，年纪小, 每日精神奕奕的, 就会觉得提神醒脑的橘皮味道很冲。

    但她喜欢吃茶汤里的焙豆，泡开后的烘豆咬着很糯, 因为茶汤里浸进去的一点咸，又让豆子本身的甜味凸显。

    而且豆子茶汤的气味也很好闻，润润的，香香的，婆婆们坐在一块的时候吃茶的时候，屋子里全是这种气味。

    至于明宝锦自己，她觉得世上最好吃的茶是乳茶。

    严观和明宝清正月里的时候带她和游飞去吃过一次，那是羊汤锅子店的一道吃食——甜羊乳茶泡葡萄干烤胡饼。

    这道吃食大约就是羊汤店琢磨出来哄孩子的，但凡带孩子来的，十有八九都会点一碗。

    甜羊乳茶带一点焦色，茶味其实不是很重，就是为了去膻的，明宝锦小心翼翼捧着碗边啜了一口，只觉得一股极舒坦的焦糖气扑鼻而来，葡萄干烤胡饼有她脸那么大，又有一指那么厚，外壳焦焦黄黄硬邦邦的，撕开来又白白软软发韧。

    她先喝了小半碗的乳茶，干吃了几口胡饼，再无师自通地把胡饼掰成一角一角，投进乳茶的里浸着。