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所见的、盛装汤品的容器下方，有一个夹层。我在其中盛装了guntang的食物。虽然容器并未密封，但在短时间内保持汤品的温度、已经足够了。”

    “原来如此！”

    安点了点头，与同伴一起拿起了筷子。

    *

    高悬于会场上方的大屏幕上，纪之国宁宁的姓名灰暗了下去，另一侧明亮的“薙切爱丽丝”旁边，赫然显示着“3”的数字。

    ——三名评审意见一致，判定反叛者联队获胜。

    “Miss薙切的料理不仅美味，还是对日本国荞麦文化的革新。”

    执行官们如此评价道，“即使是我们也没有想到，荞麦面、竟然可以以这样的方式呈现——！”

    以荞麦为主题的对决，落败的一方竟是自从江户时代起便经营荞麦面店的、纪之国家的继承人，这样的结果，不说纪之国本人，就连场内对爱丽丝的实力已有心理准备的学生们，都十分难以接受。

    “纪之国前辈确实考虑到了所有能够影响荞麦面美味程度的因素。”

    站在寂静的舞台中央，面对不可置信的纪之国，爱丽丝说道，

    “面粉的比例，面团的含水量，以及会场内的温度对香气分子扩散的影响——就传统意义上而言，前辈的荞麦面的确无可挑剔。”

    “但是，我的料理、可不止如此——！”

    她的料理之中，包含了她对曾经持有的所谓正解的突破，以及与同伴们交流的成果。

    正中央的喷泉，是将富含鲜味精华的海虾等甲壳类的外壳放入蒸汽对流烤箱，进行风干处理，增强其中甘氨酸、精氨酸和脯氨酸等鲜味成分，因此得以在短时间内熬制出无比鲜美的高汤