第三十一章 西风苍茫访旧踪 (第4/7页)

，比如、、，都写得很好，不过那都是长诗，若是要在律诗绝句里边记事，就不是很容易，偏偏这十个字便记录了一件事，便是新补了亲军的职位，有了俸禄，老母亲便给烧了腊rou豇豆作为庆祝，这家以后要吃rou应该容易。”

    褚绣春笑道：“当时可不就是这么说的么？原本是步军，虽然也能过得日子，只是他妹夫过世，呐呐（母亲）要他把meimei母女三人都接过来，家口负累就比较重，这一下升了亲军，总算能缓一缓。”

    步军月饷一两五钱，兵米两石，也就是二百斤的粮食，亲军的饷银则是四两，兵米四石，这一下子就宽裕许多了，所以母亲特意买了腊rou来烧豇豆，一家人美餐了一顿，估计今后也能够三餐吃rou了。

    弘历听他说起这些日常生活的事情，也是兴致勃勃，两个人便讨论起腊rou烧豇豆：“这必得是嫩豇豆，拿来烧腊rou才好吃，倘若是干豇豆，与干腊rou配在一起，便有些发枯燥，用那样脆脆嫩嫩的豇豆烧咸腊rou，倒是清新与浓厚的滋味配在了一起；干豇豆其实也好，只是若烧干豇豆，便要用鲜rou，用东坡rou的法子文火细细地烧，让那新鲜五花rou的油脂浸到干豇豆里面，那干豇豆便是这样用脂肪泡开了的才好吃，煨到最后，五花皮rou酥烂，原本干枯的豇豆也给炖到绵软，很是有味。”

    褚绣春便笑道：“听你这样一说，我都有点饿了，我喜欢干豇豆烧rou，拿来拌饭香得很，炖得那么酥烂的rou当然是好吃，烧软了的干豇豆尤其下饭，倒是比rou还有味，有这样一盘菜，能够送好大一碗饭。”