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在旁边默不作声，情绪掉进了谷底。最难受的，不是黎小南的咆哮，因为他也很想这样粗暴地发泄一下。但他不可以，几百对眼睛，有意无意地都在看着他。等着他的，是他人的祝贺、恭喜和安慰。

    源源不绝的好话里，有惋惜、幸灾乐祸、羡慕嫉妒，也有好意的安抚。但这一切，子安统统不需要。不需要，却还得一个个去应付，到最后，他已经筋疲力尽，找了个借口到外头的走廊喘口气。

    在走廊里，他遇见了乔思，上海新晋的三星主厨，却是金发碧眼的法国人。

    乔思扬扬头：“喂，看到了吧，他们说小笼包好吃过法棍一百倍，结果，谁赢了？”他在中国混了好多年，中文倍儿溜。

    子安跟他关系不错，直接给了个冷笑：“你得意个球，要没你师傅撑腰，你连个屁都没有。”

    “我就知道你不服，”乔思撸了撸袖子，“我这不叫撑腰，是传承。我做的菜，全部都有来由，从面包到鹅肝、牛rou、可露丽，每一样东西怎么吃、为什么吃、为什么不吃，这是在我的血液里的，从我爷爷奶奶的时候就晓得了。我要跟着传统，还是想要去创新，都可以找到理由。但你的呢？”

    子安被问住了，随口答道：“我也有自己的传统。”

    “啊，你是说你的分子小笼包啊。你知道米其林的人怎么说吗？”

    “怎么说？”子安的心提了起来。

    “他们说，学'斗牛犬'学得蛮像的。”

    子安不甘心：“我不是模仿，我有自己的理由。”

    “哎，他们吃不懂啊。子安，你是有本事，不过你知道自己给谁做饭吗？”

    子安不答。