第125节 (第5/5页)


    没有任何一个人会不爱麻辣烫！

    王梦梅最后还是信了简梨，把麻辣烫加入了菜单，虽然简梨建议她把菜弄成一串一串的，好让大家可以自选。

    “这样单价会更高啊，有些人选的多，就能卖贵点。”

    但是王梦梅还是否决掉了：“串串太费时间了，现在店里腾不出人手来。”

    这次是因为一楼的店面是个宽门面，其实严格意义上来说，这其实是两个门面。

    所以王梦梅才想着把门面一分为二，一部分就做学生生意，卖麻辣烫和酸辣粉，另一边就还是做小饭馆。

    学生的生意，王梦梅主打就是一个短平快。

    直接用一次性的纸盒子，省去洗碗的时间。

    酸辣粉和麻辣烫都是熬一锅汤底，配料和底味都提前准备好，剩下的就是一样样的菜蔬和主食分好，来一个学生，就直接下菜，一锅里面放四个漏勺。三两分钟就能出四份。

    效率高，翻台快，还省事。

    最主要的是，等她把味道再改良改良，这一块就不用她亲力亲为了。

    王梦梅本来想着刚开始，生意或许会一般，她也好问问别的顾客的意见。

    谁知道刚开业的第一天，学生们就把她的店围的水泄不通。

    “阿姨，我要一份酸辣粉！”

    “麻辣烫！”

    “我要两份麻辣烫和三个烧饼！”

    ……

    王梦梅急的满头汗：“一个个来啊，麻辣烫要什么辣？”

    店里的牌子下面写着“特辣，麻辣，中辣，微辣”。

    不少人上来就选了麻辣。

    “放心，我特别能吃辣！”