第966章 惊艳巴黎 (第2/7页)

恶心！”

    王林笑道：“法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来制作法国菜的头盘菜,这玩意跟我们吃的田螺差不多。”

    “田螺啊？”李文娟笑道,“我还以为真的是吃蜗牛呢！田螺我爱吃！那就来一盘！”

    王林看向林meimei：“你想吃什么菜？”

    林meimei道：“我也不懂，你看着点吧，我不挑食。”

    王林道：“你是不挑食,但是，如果没有好吃的，你就会饿着肚子。”

    林meimei抿嘴一笑，心想王林还真的很懂我。

    克拉拉建议王林点了传统的十三道菜。

    法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤、鱼，再次为禽类、蛋类、rou类、蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。法国传统菜单共有13道菜可供选择，每道菜分量不大，味美精致。

    王林便听从她的，点了13道菜。

    法式菜算是很好吃的，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

    蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味,加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃。

    王林他们在申城也吃过法式西餐，但在这里吃的完全是两个样。

    看来，申城那些所谓的西餐，也不过是中化了的西餐。

    要吃地道的法式大餐，还得来巴黎。

    每道菜的份量真的很少，鹅肝就是一块，餐盘上配了朵花，看起来精美，一个人吃刚刚好。

    蜗牛真的少，扫一眼就可以数得清。

    还好在座的都是淑女，食量都不大，也就李文娟能胡吃海喝一些。