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  这并非是他的天赋好，纯粹就是见多识广的缘故。

    这次的炸鸡实验，总体还算成功，但还有一些需要改进的地方，这个暂时无人能够帮他，只能他自己进行调改了。

    高明程决定下回把食材、调料都称一下，然后制定一个固定的配方出来，后世的那些快餐店就是如此，甚至连炸东西的油温，都是用电脑cao控的。

    有标准化的食材、有固定的油温，快餐店的服务员就只需要按照步骤，该炸几分钟，就炸几分钟，那么炸出来的口感，就不会忽高忽低，而是品质稳定了。

    之前许多美曾说想开一家饭店，理由很质朴，就是觉得这样店里忙时，自己就不用再花钱去别的饭店吃饭了。

    高明程思考再三，觉得饭店是可以开的，毕竟随着人们的生活条件逐渐好起来，更多的人都会舍得吃喝。

    从现在起，到餐饮市场饱和，足足有十几年的黄金时间！

    不说在餐饮行业做大做强，开几家盈利的店，那是绝对没问题的。

    不过他们县，到底是个小地方。

    如今县里也有不少饭店，有几家大些的饭店，可供人办酒席，但更多的是小店，只摆着三五张桌子，提供一些家常菜。

    他们要开饭店的话，就需要有拿手的好菜才行，竞争相对比较大。

    但如果是开一家洋快餐店呢？

    打着洋快餐同款的旗号，还愁生意不好吗？

    在县里，他开的快餐店，那就是独一份！这份空白的市场，将全部都归他所有！

    如果县里的生意好，且食