重回1986小山村_第482节 首页

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   第482节 (第5/7页)

材也规模化了,那么还可以去省城开一家店!

    高明程的这些打算,在晚上时,跟许多美仔细的说了。

    许多美自然没有异议,表示都听高明程的,又问高明程是不是所有的洋快餐都会做。

    这个嘛……高明程没有把话说死,他说得先尝试看看。

    炸鸡可以说已经有八分成功了,接下来再把配方标准化就行。

    但汉堡、土豆泥、小沙拉什么的,都需要先试着做几遍才行。

    高明程说道:“最近也不需要去哪里做什么,我打算用几天的时间来研究研究,不过这个不能光靠我,你们几个也要多动动脑子,看怎么做才能够做得更好吃。”

    论做饭的手艺,高明程是不如家里几个女人的,只不过他比她们多了很多后世的知识,就犹如站在巨人的肩膀上了。

    许多美点点头,表示自己也会帮着一起研究配方。

    俗话说贪多嚼不烂,接下来的几天,高明程没有分出心神去弄什么汉堡、土豆泥的,而是专心弄炸鸡的配方。

    他每天都买两只白羽鸡,一开始还自己带回来杀,后来干脆让卖鸡的人帮他杀好再送到店里来,这样能省不少事。

    鸡腿、鸡翅等部位,都挺好吃的,但鸡胸rou,就多少有些柴了。

    不过高明程有后世的经验,直接把鸡胸rou切成丝,做成鸡柳,再撒上一些蘸料,味道美滋滋!

    到十九号,黄大志家摆酒的前一天,高明程终于把炸鸡的配方弄出来了。

    食材、配料、以及油炸的时间,都记录在笔记本上。

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