第1268章 朴厨师长了不起的发明 (第3/6页)



    一上来就火药味十足啊。

    好看，好看。

    发泄也发泄完了，大家露点真本事吧。

    打开自己专用刀具箱，一把一把的放好，朴全明傲气十足。

    站在这里，他就是这里的王！

    食材一样样端了上来。

    “我今天给大家做一道海鲜汤。”

    当朴全明这话一说出来，那三个美食家和一群懂行的人立刻窃窃私语起来。

    没错，汤是最能见到一个厨师水平的。

    但在海鲜料理上做汤？未免有些欠妥了吧？

    要知道，再好的食材，再优秀的厨师，做出来的海鲜汤，由于海鲜自身的因素，总是会有一股腥味，或浓或淡。

    一般的厨师会大量的使用葱姜酒来缓解这种腥味，而优秀的厨师则会有自己的独门秘籍，可掩饰的再好，对于行家来说，依旧能够品尝出其中的腥味。

    朴全明居然要挑战这个？

    他选用的食材是鲜鱿鱼、干贝、蛏子、中虾。

    那三个美食家一看到便皱起了眉头。

    这几样海鲜并不值钱，用它们配出来的海鲜汤在哪怕在小饭店里也总能吃到。

    鲜固然是鲜了，但浓重的海腥味是无论如何很难去掉的。

    小饭店的老板会告诉顾客，“瞧，我这是正宗的海鲜啊，要不然味道怎么会这么重”？

    有良心一点的厨师，会进行一些特别的加工，尽可能的用芫荽等重配料来中和浓重的海鲜味。

    朴全明呢？

    朴全明会怎么做？

    每个人都拭目以待。

    不得不说这位厨师长的手法太娴熟了