第1268章 朴厨师长了不起的发明 (第4/6页)

，尤其是一把刀使得上下翻飞，像极了武侠小说里那些深藏不露的大侠。

    所有的人都看的眼花缭乱。

    杭雨来微微笑着看着一切。

    自己是刻意把雷欢喜说的那些话加油添醋说给自己的厨师长听的，这也成功的激起了朴全明的怒气，让他在这里拿出了自己的看家本领。

    食材开始下锅了。

    一种混合着香味和海腥味的味道很快弥漫在空气中。

    “这？”评委之一的齐晨新皱了一下眉头：“没什么特别的啊？”

    是啊，没什么特别的啊？

    该香的还是香，该腥的还是腥啊。

    高主编和席雨晴也互相看了一眼，不知道这其中有什么玄妙的地方。

    出人意料的事情发生了。

    朴全明的助手拿来了高汤。

    高汤？

    朴全明居然用高汤来熬制海鲜？

    所谓高汤，是指以鸡、鱼、牛等为原料，长时间熬制出的汤，当中加入桂圆、冰糖、猪骨头等辅料，熬制完成，浓郁芬芳。

    有的百年老店，之所以屹立百年不倒，靠的就是一手高汤绝活。

    甚至还有这样的说法：“店没有没事，钱没了没事，只要一张高汤配方在手，我照样明天就能再把店开起来。”

    高汤用在海鲜中的也不少见，比如鱼翅捞饭。

    但那属于比较特殊的高汤了，有很多人还不认为这能够划分到高汤的范围里。

    用在朴全明的这道菜里？

    鲜是肯定更加鲜了，但相冲的原理也会让腥味更加浓重吧？

    果然，一股混合着香味和腥味的古怪味道在空气中更