第306章 师兄的克星原来是小舅子！师弟，吃过生煎茼蒿吗？ (第8/10页)

爱人和小舅子的谢保民并没有离开，而是在指点魏乾如何做好一个厨师长的工作。

    厨师长不光需要指派工作、把控菜品品质，还需要注重员工的技术培养和心理方面的引导。

    这种经验对魏乾这个新晋厨师长来说是难能可贵的。

    他不住的点头，将谢保民的话牢牢记在心里。

    午高峰过去后，林旭有些疲惫的端起碗酸梅汤一饮而尽，新店开业以来，还没这么忙碌过呢。

    不过这种认真做饭什么都不想的感觉还挺爽的。

    以后没事了就要多体验体验，这样才能更直观的感受到烹饪的真谛和美食制作的乐趣。

    坐下来歇了会儿之后，林旭觉得肚子里吃的炒面已经完全消化掉。

    他冲车仔问道：

    “还有米饭吗？”

    连着做了两个多小时炒面，林旭现在只想换换口味，吃点别的。

    “有米饭老板，不过没什么菜了，卤rou和其他浇头都已经卖完，你吃什么要不安排人做点？”

    一听老板累得想吃东西，朱勇和庄一舟都准备加个班，再收拾一道菜出来。

    他们刚要忙活，一直对魏乾言传身教的谢保民便说道：

    “你们别忙活了，我来做，今天中午生意这么爆，肯定都累了，歇会儿吧，晚饭还是一场恶仗。”

    说完他冲林旭说道：

    “饭前教了你石烹茼蒿，现在再教你一道一分钟就能做好的茼蒿类下饭菜——生煎茼蒿。”

    生煎茼蒿？

    林旭虽然进入餐饮行业的时间不短了。

    但还真没听说过这道菜。

    生煎……这是用生煎包的方式做的吗？

    谢保民也