第270章 大额充值居然还有奖励？经典沪上菜糖醋小排！ (第10/10页)

  而本帮菜的另一道代表菜红烧rou中，甚至连一个八角的位置都没有，整道菜全程不放一丁点儿香料，真正做到了原滋原味。

    小火炖煮十五分钟左右，当锅里的汤汁变得粘稠的时候，掀开锅盖。

    先将葱姜八角挑出来，接着把火调大。

    这会儿锅里的汤汁变得颜色有些发黑，而排骨的颜色还处于红润的状态。

    这个时候，抓一把白砂糖放进去，开始翻炒。

    白砂糖能有效让汤汁变得粘稠，而翻炒则能加快水分的蒸发。

    很快，汤汁就变得粘稠起来，排骨的颜色也变得越来越重，但同时，锅里的香味也变得越来越浓郁。

    等汤汁接近拉丝状态，并变成黑褐色时候，端着准备好的香醋顺着锅边淋入锅中。

    一阵酸香味儿升腾而起后，翻炒十秒，出锅装盘。

    喜欢吃芝麻的这会让可以抓一把白芝麻撒进去，不过今天林旭要做严琳点名要吃的老味道，芝麻就不放了。

    刚把排骨盛出来，厨房门口突然探出一张美丽的脸庞，沈宝宝下班回来了。

    “你在做什么呀？”

    “糖醋小排，在门口等着吧，我特意多做了些。”

    一听糖醋小排，沈宝宝的眼睛顿时一亮。

    哇咔咔，最喜欢这种酸酸甜甜的菜品了，旭宝真讨厌，我本想吃减脂餐的，看来只能从明天开始减脂了……

    ————————

    新的一月开始了，求订阅和保底月票啊兄弟们，本章5200字，咱虽然更得晚了点，但字数不少啊！馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！